Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bawang yang Lezat, Resep Masakan Nusantara Lengkap - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang selalu jadi favoritdi dalam keluarga. Ada banyak sekali cara untuk memsak ayam misalnya ayam geprek, ayam bacem, ayam goreng mentega dll. Salah satu menu favorit ayam adalah ayam goreng bawang. Masakan Ayam Goreng yang satu ini dibuat dengan cara ayam direndam dengan bawang hingga aromanya sangat gurih, ayam kemudian dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap masakan ayam goreng bawang selagi hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda. Berikut adalah resep cara membuat ayam goreng bawang :
Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goreng secukupnya
Bumbu Perendam, aduk rata:
3 siung bawang putih, parut
3 butir bawang merah, parut
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu 50 g tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
Cara membuat:
1. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
2. Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang
Demikian tadi adalah Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bawang yang Lezat, semoga bermanfaat.
