Resep Semur Ikan Patin Goreng Spesial, Resep Masakan Nusantara - Pernah merasakan masakan ikan patin ? atau behkan beum pernah lihat ikan patin ? Ikan patin merupakan salah satu hewan Indonesia yang memiliki daging yang gurih. Banyak sekali masakan yang menggunakan bahan dasar ikan patin. Ikan patin saat ini banyak dibudidayakan oleh peternak dan merupakan salah satu komoditas yang sangat bagus di pasaran. Ikan ini bentuknya mirip dengan lele namun tidak memiliki kumis.
Berikut adalah Resep Semur Ikan Patin Goreng Spesial selengkapnya :
Bahan-bahan Semur Ikan Patin Goreng Spesial :
1 ekor ikan patin, dipotong-potong, lumuri ½ sendok teh air jeruk nipis dan ½ sendok teh garam, goreng hingga berkulit
3 butir cengkeh, memarkan
1 lembar daun kunyit
750 ml air
5 sendok makan kecap
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada putih bubuk
1 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu Halus Semur Ikan Patin Goreng Spesial
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm jahe
1 batang serai
Cara memasak Semur Ikan Patin Goreng Spesial
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan cengkeh dan daun kunyit. Tumis sampai harum.
- Tuangkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan garam, lada putih bubuk, dan gula bubuk. Tambahkan kecap. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ikan. Masak diatas api kecil. Pastikan bumbu benar-benar meresap.
Nah, sudah lihatkan resep
Semur Ikan Patin Goreng Spesial ini. nada harus mencobanya ya, karena masakan ini sangat enak untuk dinikmati.
