Resep Membuat Sambal Goreng Terong, resep Masakan Nusantara - Wah, menu yang satu ini dlihat dari gambarnya saja sudah mengundang selera, apalagi kalau sudah mencicipinya. Sambal Goreng Terong merupakan sebuah sajian yang sangat digemari oleh masyarakat kita, hal itu karena rasanya enak dan juga bahan-bahan yang digunakan juga mudah sekali dijumpai di pasar-pasar tradisional. Resep Sambal goreng terong menjadi sebuah resep yang banya dicari ibu-ibu muda yang baru belajar memasak, sehingga kami berusaha menghadirkannya untuk anda. Semoga dapat berhasil ya. Berikut adalah Resep Membuat Sambal Goreng Terong selengkapnya :
 |
| Gambar Masakan Sambal Terong |
Bahan sambal goreng terong
- 2 buah terong
- 2 buah cabai hijau
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan
- minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
Tambahan: petai, tahu, telur sesui selera
Bumbu dihaluskan
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh terasi, dibakar
Cara memasak sambal goreng terong
- Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan terong dan petai. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan garam, gula dan merica secukupnya.
- Tuang santan. Masukkan tahu rebus sampai matang dengan kekentalan kuah sesuai selera
Demikian tadi sedikit informasi tentang Resep Membuat Sambal Goreng Terong. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya.
