Resep Membuat Mie Ayam Spesial Rumahan, Resep Masakan Nusantara - Pernah melihat warung yang menjajakan mie ayam di pinggir jalan ? Pastinya sudah donk, karena memang makanan mie ayam ini menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia. Hampir di tiap daerah ditemukan warung mie ayam. Meskipun ada berbagai macam jenis warung mie ayam, namun kesemuanya rasanya enak. Namun sebagai konsumen yang baik kita harus selalu berhati-hati terhadap makanan terutama yang dijajakan di pinggir jalan, karena kadangkadang mereka memproses bahan makan dengan mutu renda sehingga dapat membahayakan bagi kesehatan. olh karena itu alangkah baiknya apabila masakan ini kita buat dirumah saja. Pokoknya segala sesuatu jika bisa kita buat dirumah, kita buat sendiri saja, ya itung itung cari kesibukan bersama keluarga. Bersama ini kami akan sedikit bagikan Resep Membuat Mie Ayam Spesial Rumahan yang tetunya lebih aman bagi keluarga dirumah.
 |
| Gambar Masakan Mie Ayam Enak |
Bahan-bahan mie ayam
- mie Kuning/ Mie khusus Mie ayam
- batang daun bawang, rajang
- daun Caisin, Rajang
- Kecap manis
- Saos
- penyedap Rasa
- Daging ayam direbus dan dipotong kotak
Bumbu daging mie ayam
- 3 Kunyit
- 3 Jahe
- 4 btr Kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- daun salam
Cara membuat: ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, tambahkan air dan minyak siap untuk digunakan.
Cara membuat bumbu daging mie ayam
- Lembutkan semua bumbujadi satu, tumis sampai harum
- Masukkan air secukupnya, buat kental
- Masukan daging ayam
- Tambahkan daun 2 salam dan kecap secukupnya
- Masak sampai bumbu meresap ke daging dan berwana kuning coklat
Cara Menyajikan mie ayam
- Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum.
- Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
- Masukkan minyak ayam dalam mangkok, masukkan mie dan caisin yang telahdi rebus, kumudian beri bumbu daging.
- Kasih saos, sambal dan kecap, irisan daun bawang untuk melengkapi
demikian tadi Resep Membuat Mie Ayam Spesial Rumahan yang asli enak dan lezat dan terjamin keamanannya. Saran kami selalu gunakan bahan bahan makanan yang bermutu tinggi.
