Resep Cara Membuat Kepiting Goreng Tepung Renyah, Resep Masakan Nusantara - Kepiting merupakan salah satu makanan seafood yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Rasanya enak sehingga harganya pun tergolong mahal. Ada berbagai macam cara untuk mengolah kepiting ini menjadi makanan yang enak. Salah satu cara menikmati kepiting adalah dengan membuatnya menjadi kepiting goreng tepung renyah. Berikut adalah resep cara membuat kepiting goreng tepung yang renyah.
Bahan-bahan untuk 2 ekor kepiting:
- 2 ekor kepiting soka (kepiting yang tempurungnya lunak)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 25 gram tepung maizena
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng
- 50 gram tepung terigu
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Langkah membuat kepiting goreng tepung
- Cuci bersih kepiting soka, buang insangnya.
- Potong kepiting soka menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Campur bawang putih, tepung maizena, tepung terigu, merica dan garam. Aduk rata.
- Celupkan kepiting kedalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sampai rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Santap dengan saus sambal atau saus lemon.
Demikian tadi adalah
Resep Cara Membuat Kepiting Goreng Tepung Renyah. Semoga bermanfaat untuk kita semua.
